文：Alice Lau
「我們不會停止探索，而探索的盡頭，就是重回起點，並對此有首次般的了解。」詩人艾略特
燈光下，一名女子穿著輕盈，乍現如夢幻般的舞台。她展開一段獨白，關於自己的喜好、家庭還有死亡。意外發生後，她走到人生盡頭，「魂」遊太虛之際，竟看見地球，自己則如一顆小星不停在運轉。故事就由這名母親(譚玉瑛飾)遇車禍身亡開始；同時，觀眾被帶回起點，而新視點下的女主角，是她的女兒陳紀(黃詠詩飾)。
《寒》劇主要背景是舊區大坑的一幢唐樓，主線描述陳紀的蝸居生活，並以此連繫她和訪友鄰里間的悲歡聚散。然而，陳紀母親的亡魂亦始終未歸，終日出沒在女兒身邊，為劇情尾聲佈下伏筆，使結局更趨圓滿，達至首尾呼應。演出時，角色須經常穿插後樓梯和不同單位，以及唐樓外的場地；雖然場景安排緊湊，空間不時轉換，可幸佈景在巧妙設計下，藉旋轉舞台流暢地交代分場，再配合燈光及精緻的室內設計，效果奇佳。
人物塑造方面，角色皆代表了香港主流社會忽視的群體：失業失婚的陳紀；超時工作的詠儀(黃雪文飾)；中年離婚的維維(陳慧心飾)；同性戀者阿Ken(王耀祖飾)；愛蒲少女Sophie(黃呈欣飾)；獨居痴呆的老伯(李鎮洲飾)；未婚懷孕的嘉欣(陳嘉儀飾)；內地移民十二少(梁子峰飾)；外籍人士陳紀父親(莊培德飾)，就連劇中的兩個鬼魂亦不例外，陳母是單親媽媽；大頭是殖民抗戰的圍村居民。他們各懷夢魘，這些都離不開感情上的缺失，不論屬親情、友情還是愛情。面對生活不順遂，活著的人物依舊以各種方式走下去，他們有的選擇逃避，有的選擇面對，更有的選擇視而不見。相同的是，角色都不忘苦中作樂，記得阿Ken在聚會中喝完威士忌，聲嘶力竭地叫道 “俾我飲！我要斷片呀！”這多少能反映現實中普遍港人的生活態度。
在兩個多小時的劇場中，女主角陳紀以及她身邊親友的天災人禍，猶如發生在遠古寒武紀時期的「生命大爆發」，一發不可收拾。以陳紀為例，人到中年，遭遇失業、離婚、喪母及喪友，命運似乎從未眷顧過此女，跟希臘式悲劇主角般，她生無可戀，最後想結束自己的生命。其他角色同樣面編劇黃詠詩以一貫黑色幽默的風格，特別就「死亡」製造了不少荒誕笑料，其中包括陳紀好友Sophie的葬禮，在角色對白和聲演配合下，喜感十足。
值得留意的是，《寒》劇加插的政治諷寓元素，細聽之下，觀眾不難發現當今流行香港的政壇語錄。角色背景亦同樣充滿政治意味：來港避難的老伯，臨終講述當年祖國革命的慘痛遭遇；從深圳來港打工的「80後」十二少，其名來自一部港產電影《胭脂扣》；陳紀的前夫，要返回外國的「家」，最終離開香港；鬼魂大頭生前保衛吉慶圍，誓死抗爭英政府的統治。從情節上來看，陳紀與十二少的「中港交流」和第十場的政要變裝派對(包括戴卓爾夫人、特首曾蔭權、秦始皇、秋瑾四位)是否刻意安排？諸多細節實可堪玩味。
這回重演，與四年前上演時的劇名《娛樂大坑之大娛樂坑》有變，大坑的舞土龍一幕與往昔上演無異，只是名字換成《寒武忌與威士忌》後，出道寫劇十年的黃詠詩，似乎另有話想說：一個距離現今甚遠的年代，再加上一杯「生命之水」(威士忌又以拉丁語命名為Aqua-Vitae)，逝去不返的時代卻還是保留著部分生命的質感，經由後代延續。香港也是一樣，生活在此的人應該感受得到，就如劇中主角陳紀，不論活著是屬於哪一年代，身處的社會都不會因你而停留，只需要照顧好自己、盡所能快樂地活下去，就已足夠。
劇末，我們真正要探索和了解的，似乎已隱藏在所有角色的生活經驗中——所謂的「香港情懷」。這不只是一個70後的故事，還有更多。
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