大評論家 | 食品是寫進每個人骨子裡的文本 | 臺北市立美術館 | 黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》

在當代氛圍之下，群眾已無可避免地成為消費或被消費的對象，消費儼然已經成為根深蒂固的日常文本，其中又以食品在消費之中又是不可忽略的日常剛需，更可以說「食品是寫進每個人骨子裡的文本」。曾榮膺2022年「臺北美術獎」首獎的藝術家黃麗音，展覽擬仿店舖的形式，透過現成物、多媒材雕塑、聲音裝置、攝影的組裝陳設，與觀眾相互對話，共筆一段有關於食品的當代幻想。本篇將以語言學、藝術學的觀點帶領觀眾一起進入台北市立美術館，深度觀看《Lili Deli 麗麗食品》。

| 最頑強的文本，都是那些不斷重複的微小敘事

展場入口是一片巨大的塑膠簾（隔絕空氣的門簾，常見於冷凍庫房或餐廳門店／廚房），這個別具新意的展場屏風，也為本展覽的敘事規範了一個顯著的氛圍－「生產與食品消費」。在進入主展場後，所有展品一應俱睹、一覽無遺，沒有動線也沒有參觀方向，展廳內所陳設的敘事，更像是散落一地的斷簡殘篇（此為褒義，對筆者來說這是極美的詞），這也回歸到日常敘事的特性－「無法具體也無處不在」，但隨之而來的是那悖離現世的語境，帶有濃厚的陌異化（Defamiliarization）特質，拼接的金屬、玻璃製品、紙殼包裝的造形物與特殊色盒子空間（相比於黑白灰盒子空間），都給觀眾強烈且明確的不自然氛圍。

作品《平日晚上》以鐵罐、玻璃球、鋼架組成把手造型，是本展覽中相當引人注意的重點作品之一，不同材質（也象徵著不同語言）的拼湊，符號間有著顯著的相斥性（彼此之間的聯想共性低），然而藝術家強勢地將它們壓縮在一塊兒，這也讓作品產生陌異化顯著，有著使人不解的奇異之美。

| 會被熄滅的火，才是真正燃燒的

藝術家黃麗音的作品光怪陸離，頗有當代硬作品（Hard Work）的氣質，多頭向量相互疏離，顯而易見的是其作品皆擁有強烈的不穩定性、脆弱性，敘事上的「弱性」書寫特徵表現濃烈，選擇以物性不穩定的材質來作為異材質性的探究，相反於挪威雕塑家Håkon Anton Fagerås，以大理石雕刻枕頭的「同曲異工」，黃麗音則是將弱性書寫貫串到材質、結構乃至於是那難以閱讀的敘事之中。作品《內用區》汲取國內小吃攤用餐區的元素，進行材質與結構巧妙重組與材質置換，將不銹鋼桌換成易銹鐵架，桌面改裝設玻璃片，盤子也換成玻璃材質，替代便宜耐用、不怕摔的塑膠餐盤。這些符號毗鄰共存時讓敘事鬆散而搖曳，呈現了分崩離析的狀態（詞不達句、句不成段），讓符號意義產生根本性的嬗變，語言也因此有了異化，語言開始恣意地流動於閱讀與書寫之間。

| 彷彿靜止的，是時間最溫柔的樣態

四張裸裱的攝影作品散落在展場中不同位置，沒有玻璃片隔絕空氣的相紙，細心的觀眾會發現此系列作品，地板上並沒有標示停止線，這也與本系列不鏡裱（不加保護玻璃）的創作形式有關，讓作品意義上、物性上都隨時間不可逆行地鈍化。本系列作品之一的《日常購物》是與本展覽主題緊扣的一作品，被推入河中鏽蝕購物車，呈現資本社會消費與生產活動中的「市與價、價與值」的消長與起伏，這也引出了消費／生產的哲思哉問－「存在」。

「消費使之生產，生產使之存在」但藝術也是如此嗎？「存在與否之辯證」被視為哲學的終極問句，而藝術觀看在近代觀看逐步朝向哲學靠攏（或說互相靠攏），這「哲學的觀看轉向」也成為藝術學審美繞不開的章節，既使是在而後現當代的「語言學轉向、社會學轉向」，「存在與否」也始終是藝術的原子命題，在我們看見了藝術家黃麗音對於社會學的獨特詮釋之後，我們不禁展開哲思「這樣的敘事是存在的嗎？應該存在嗎？做為什麼存在？」。

作品《注意後方來車》便由被反覆輾壓而碎裂的後視鏡，與工業電扇腳架結合而成。黃麗音作品看似對於理性結構（可以理解為合理性向度的思考）看似置之不顧，但事實上完全相反，作品的所有成分都經過緻密邏輯計算，精挑細選、審慎組裝。細看其語言成分，我們會發現藝術家黃麗音作品中所使用的語言符號，是刻意違反語義的約定俗成，這會造成語言符號在閱讀上有阻斷訊息的作用，但這提供了這些日常語言恣意的可能性，而這種無法順暢閱讀的狀態，也讓語言的詩性功能有了更進一步躍升。

作品《蒸蒸日上》融入在地傳統和異地文化，融匯各地的『市場』意象，以臨時材質、剩料回收與現成物的排列組合，探討人類集體行為產生的超現實荒謬，藝術家黃麗音在此已然捨棄了作品的信息功能（敘事傳遞內容識讀的功能），轉而權重了詩性功能（審美功能），作品因此擁有了「自我描述」的能力，藝術品在此語域（Register）情狀之下只作為藝術品而存在，別無他用，逼近於是純粹的詩。

《Lili Deli 麗麗食品》展，帶給觀眾的是一種敘事綺想，有別一眾當代概念展覽不斷對「可能性」進行攻伐，但藝術家黃麗音想書寫（表述）的反而是「不可能性」，係因這些材質的物性，本身就不可能作為某物而存在（如作品《豆簾子》銅翻豆莢做門簾），與現世悖離，這也意指了這些「不可能只在此處（美術館）可能（存在），只作為藝術而存在」。

撰文 | 李宗憲

圖片 | 臺北市立美術館

台北市立美術館 黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》展覽

展期｜2025.3.29 – 2025.6.22

時間｜09:30 – 17:30（週一公休，週六營業至20:30）

地點｜臺北市立美術館 地下樓E展覽室（台北市中山區中山北路三段181號）

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