香港智營設計大賞2025 | 專訪一 | 坐著喝的哲學 | 咖啡設計品牌VAAKA與文創品牌ARTOX GROUP

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1天前
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2025香港智營設計大賞公佈得獎名單，脫穎而出的65件作品在香港禮品及贈品展中率先展出，5月16日在香港故宮文化博物館舉行頒獎典禮。《藝術地圖》將分五個系列訪問得獎設計師，全面報導這個設計盛會。

今年智營大賞主題為「NEW WAVES」新潮流，獲獎作品不僅展現香港設計師創意與專業水準，更體現創新精神與永續理念。香港咖啡器皿設計品牌VAAKA在快節奏時代提倡「慢活節奏」，從舊時香港中藥鋪使用的銅秤中汲取古老的設計智慧，用一杆咖啡天枰秤營造「平衡的生活」；文創品牌ARTOX GROUP與日本著名攝影大師荒木經惟合作，以束縛系列與花系列攝影傑作點綴設計，低語對生命與熱烈情欲的極致頌歌。

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「香港設計不僅代表創意，更代表高附加值和全球認可」，香港出口商會會長孫榮聰先生表示，「智營大賞的得獎作品，充分展現香港設計師的創新思維、專業實力以及對市場需求的敏銳觸覺。」今年是智營大賞的第14個年頭，2012 年起智營大賞向世界展示香港原創設計力量，實現「設計×戰略×科技=智慧商業」策略。

| VAAKA咖啡秤 (銀獎)：生活與工作平衡之道

「要依賴雙眼與直覺，練習節奏平衡。測量咖啡豆重量時，別再依賴電子磅，」VAAKA設計師對《藝術地圖》說。

「用咖啡秤來測量咖啡豆，是很有儀式感的事；她不止是飲品，而是慢活節奏的開關」，設計師說。VAAKA 靈感源自舊時香港中藥鋪使用的銅秤，一種利用槓桿與砝碼決定重量的方式，VAAKA將這套傳統又精準的邏輯轉化成咖啡沖煮的一部分，產品結構極簡，功能卻充滿細節，每次操作都需要使用者親身參與，每次平衡都是一個獨立的微小決定，呼應現代人對「慢」與「專注」生活方式的渴望。

在戶外、露營、山野中，沒有插頭、沒有電子磅時，我們反而更渴望用「觸覺」去掌握沖煮過程。VAAKA 咖啡秤讓咖啡愛好者，在沒電時也能準確秤咖啡豆，維持精品咖啡應有的品質與儀式感。

VAAKA咖啡秤設計公司Get The Pong，名字來自敲動秤桿發出「砰」的清脆聲，「Work & Life Balance」就在煮咖啡豆的日常中實現了。設計感十足的黑灰色的秤桿，「咖啡秤有兩種配色，黑銀代表專業感，銅石代表生活感。」用手撥動秤上的砝碼置合適位置後，向金屬色半圓碗中緩緩倒入咖啡豆，看另一邊的桿秤隨著咖啡豆重量變化而擺動，逐漸達到平衡。

「我們開發時曾邀請本地咖啡愛好者和手沖用戶測試，大家一致反饋，覺得 VAAKA不止好玩，還增加了他們對咖啡豆與重量間關係的理解，原來身體也可以訓練出重量的感覺，自己調節砝碼很有禪意，非常有手感」，VAAKA設計師說道。目前，VAAKA咖啡秤已吸引一眾咖啡資深愛好者，在日本很受歡迎，受日本戶外咖啡博主力挺，「未來我們將在文創空間、設計書店和精品咖啡店合作上架，並出席deTour、DesignInspire等亞洲設計或咖啡類展會」。

| ARTOX GROUP×荒木經惟 (銅獎)：作原創IP與市場的中間橋樑

香港文創設計公司ARTOX GROUP與日本攝影大師荒木經惟推出系列創意產品，噱頭十足。「我們嘗試把IP與生活結合，讓藝術家創作真正走入日常生活，實際應用到產品或空間中。」Artox group創意藝術部Crazy Ho對《藝術地圖》說。

ARTOX GROUP長期與荒木經惟合作展覽與藝術產品，旗下的諸多品牌出品聯名限量藝術產品，例如藝術平臺APPortfolio製作絕版博物館收藏級限量Kodak幻燈片投影儀，配有80張荒木經惟寶麗來作品製成的幻燈片；時尚玩偶品牌NEVER DEFINE將神秘生物與現代藝術融合；香薰品牌ether:1的聯名蠟燭杯，杯身花朵低語對生命與熱烈情欲的極致頌歌，紅與黑兩款杯蓋向荒木經惟雕塑《デロン君》致敬；潮流藝術IP品牌APP+推出的長柄雨傘、壽司盤與煙灰缸，束縛款以雨滴輕敲之聲為引，緩緩演繹原始欲望之深邃力量，雨中綻放的花朵款，使人於灰濛濛雨季中領略生命的絢爛多姿。

「Artox group從IP特質、藝術家風格及市場趨勢思考，和藝術家保持積極持續碰撞，盡可能通過我們多年的從業經驗，協助藝術家在保持風格前提下，能夠在市場中以最具創造力的效果呈現；另一方面，也要回應客戶端聲音」，Crazy Ho說：「我們像中間橋樑，一邊維護IP原創性與藝術性，一邊回應市場和客戶的實際需求。」

文 | ASY

圖 | VAAKA/ARTOX GROUP/HKSDA

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